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なぎパン

ひょんなことから、美味しいパンの焼き方を教えてもらいました。

ふかしたジャガイモ、効果抜群です。
発酵の方法、これから取り入れさせてもらいます。

忘れないうちに、おうちでも復習したいと思います。



旧暦  7月2日 爽やかな風が抜ける調理室でした。
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