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あまざけ

梅の剪定は、ほぼ終わり。
少しでも仕事を片付けたいので、寒い日は剪定した枝を集めます。
雪が舞ってても、冷たい風が気持ちいいくらい汗かきます。
いいです、この仕事。

津久茂こうじの甘酒、できました。
この甘さが麹の仕業ということが、ほんとうにフシギです。

ありがとう、やのちん
お菓子作りに続く、新しいブームの到来です。



旧暦  1月4日 今日も雪が舞いました。里芋掘りました。
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