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手づくり醤油

一升瓶24本、小瓶7本分のお醤油ができました。
チエミちゃん、いろいろお世話になりました。
瓶を提供していただいたみなさま、ありがとうございました。

色が薄くて、ちょっとしょっぱい、でも香りが豊かです。
楽しい初挑戦でした。



旧暦  2月18日 雨は上がりましたが、夕方から冷えてきました。
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